Pasta for fish soup (Bajai halászlétészta, gyufatészta) 500 g Stranszki

A bajai halászléhez nélkülözhetetlen a tészta, a gyufametélt. Stranszki Júlia 1985-ben egyedül kezdett hozzá, hogy „bajai halászlétésztát” gyártson, ma egy 20 fős vállalkozást vezet. A Stranszki-tészta nemcsak Baján lett fogalom, megkönnyítve a halászléfőzést, hanem a „Bajai Halászlétészta” védett termék lett. 2005-ben elnyerte a „Kiváló Bácskai Termék” díjat. A bajai halászlé tehát egy helyi vállalkozás sikerének is alapja.