La cuisine hongroise (in French, FRANCIA nyelven) – Gundel Karoly

A Magyarországra látogatók programjából nem hiányozhat az étlapok böngészése. Általában mindenki szívesen fogyasztja a jellegzetes magyar ételeket – na de megfőzni, otthon? Azért született ez a kis könyv, hogy világosan, érthetően leírja, hogyan készül a töltött káposzta és a marhapörkölt. Hogy megmutassa, hogyan lehet palacsintát sütni, galuskát szaggatni, halászlét főzni a világ bármely sarkában, ahol akad egy tűzhely.
A receptek mellett kis szócikkekben beavatjuk az olvasót az adott ételek, egyes fontos hozzávalók történetébe, jellegzetességeibe.