Jellemzők
Tejszínhab állagának javítására
Habfixáló
Ingredients
Cukor, Sűrítő anyag (dikeményítő-foszfát (E 1412)), Csomósodást gátló anyag (kalcium-foszfátok (E 341))
Preparation and Storage
Elkészítés és felhasználás
Habfixálópor 200 ml folyékony tejszínhez.
1. 200 ml hűtőben lehűtött tejszínt kevés porcukorral (vanillincukorral) kissé felverünk.
2. Ezután óvatosan hozzáadjuk a tasak tartalmát.
3. A habverést addig folytatjuk, amíg a hab a kívánt szilárdságot eléri.
4. Ezután a felvert tejszínhabot a szokásos módon használjuk fel.
Tipp
Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóval, nem ázik át olyan gyorsan krémektől vagy zseléktől.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Weight | 0,010 kg |
---|
Related products
Baking & cooking ingredients
Dr. Oetker Vanilla Flavoured Pudding Powder (Vanília ízű pudingpor) 2 x 40 g
Baking & cooking ingredients
Baking & cooking ingredients
Dr. Oetker Dark Chocolate Pudding Powder (Eredeti étcsokoládés pudingpor) 2 x 48 g