Dr. Oetker Homemade French Pastry Cream Powder (Házi krémes krémpor) 225 g

Termék információk

A Dr. Oetker Házi krémes krémporral régi hagyományokat idéző házi ízeket készíthetünk anélkül, hogy órákig a konyhában kellene szorgoskodnunk. Elkészítése egyszerű, hideg tejjel felverve máris kész a krémes finomság!

Házi krémes. Krémpor

Tartalmazhat: glutén, tojás.

Receptek

További hozzávaló:
✓ 800 ml hideg tej

Elkészítés receptjavaslattal:
Házi krémes

Hozzávalók:
1 tasak Dr. Oetker Házi Krémes krémpor, 800 ml hideg tej, 1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta.

1. A szobahőmérsékletű leveles tésztát kitekerjük a csomagolásból, a hosszanti oldala mentén két egyforma részre vágjuk és mindkét lapot 25×30 cm-re nyújtjuk. A lapokat tepsibe helyezzük, több helyen megbökdössük és a csomagoláson szereplő leírás szerint megsütjük. A 800 ml hideg tejet egy magasfalú keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a Dr. Oetker Házi Krémes krémport és konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd magas fokozaton minimum 3 percig habosra keverjük.
2. Az egyik megsült tésztalapot egy tálcára fektetjük és sütőkeretet helyezünk köré (helyette magas falú tepsit is használhatunk). A krémet a tésztán egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk.
3. A másik tésztalapot 12 egyforma darabra vágjuk, majd a krém tetejére helyezzük. Tálalásig (min. 1 órára) hűtőszekrénybe helyezzük. Ízlés szerint porcukorral meghintve kínáljuk.

Tipp
• Az elkészített krémet sütés nélküli süteményekhez is felhasználhatjuk. Pl. babapiskótával is rétegezhetjük.
• Francia krémes készítéséhez a krémre hideg tejszínből (300 ml) felvert tejszínhabot rétegezhetünk.
• A krém kitűnő tölteléke lehet képviselőfánknak vagy profiterolnak.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó!