Dr. Oetker Colourless Gelatine Cake Covering (Színtelen tortazselé) 12 g
£0,40
In stock
Termékleírás
Tortazselépor egy 24 cm átmérőjű torta bevonásához.
Összetevők
Cukor, Zselésítő anyagok (karragén (E 407), kálium-klorid (E 508)), Sűrítő anyag (szentjánoskenyérliszt (E 410)), Stabilizátor (kálium-citrátok (E 330))
Elkészítés és tárolás
Elkészítés és felhasználás
1. A tasak tartalmát 2-3 csapott evőkanál cukorral egy edényben elkeverünk, és állandó keverés közben 250-300 ml vizet vagy gyümölcslevet adunk hozzá.
2. Folytonos keverés közben forrástól számítva 1 percig főzzük.
3. A zselét kb. 8-10 percig állni hagyjuk, miközben néhányszor megkeverjük.
4. Amikor az állaga kezd sűrűsödni, a bevonandó torta vagy sütemény közepétől kiindulva óvatosan a felületre csurgatjuk.
Tipp
• A főzőedényben megdermedt zselét melegítéssel ismét folyóssá tehetjük.
• Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóporral, nem ázik át olyan gyorsan a zselétől.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Weight | 0.012 kg |
---|
Related products
Baking ingredients, pudding and cream powders
Dr. Oetker Eredeti Puding Dark Chocolate Pudding Powder (Étcsokoládé ízű) 2 x 52 g
Baking ingredients, pudding and cream powders
Dr. Oetker Homemade French Pastry Cream Powder (Házi krémes krémpor) 225 g